Pôvodca choroby: Venturia cerasi (huba)
Symptómy
Typickým symptómom chrastavitosti je tvorba škvŕn na plodoch, ktorá začína koncom júna až začiatkom júla, kedy sú škvrny drobné, prstencovité, o veľkosti 0,5-2 mm. Neskôr sa zväčšujú, sú tmavozelenej farby a korkovatejú. Napadnuté plody sú v mieste škvrny deformované, zle sa vyvíjajú a pred dozrievaním zasychajú. Na vetvičkách sa objavujú malé škvrny, husto nakopené, sivej farby, ktoré niekedy vytvárajú rakovinové nádory.
Vznik a vývoj choroby
Patogén prezimuje v opadnutých listoch a najmasívnejšia infekcia nastáva v období kvitnutia. Chorobou sú najmä v daždivých rokoch najčastejšie napádané višne (hlavne neskoré odrody), menej čerešne. Choroba postihuje hlavne stromy s nedostatočnou výživou alebo inak fyziologicky oslabené. Obvykle sa však v našich podmienkach vyskytuje iba ojedinelo a iba zriedka spôsobuje väčšie straty. Prípadný výskyt v daždivých rokoch väčšinou nemáva významný dopad na úrodu a v daždivých rokoch škodlivosť chrastavitosti väčšinou aj tak prekoná agresívnejšia choroba – monilióza.
Možnosti zámeny s inými chorobami
Možnosť zámeny prichádza do úvahy iba v prípade listov, kde sa škvrny vyvolané chrastavitosťou podobajú na fialovú škvrnitosť. Príznaky na plodoch sú však charakteristické a nemali by sa zamieňať s nijakou inou chorobou.
Preventívna ochrana
Ako prevencia väčšinou postačuje udržiavať stromy dobrou starostlivosťou v dobrej fyziologickej kondícii. Chemická ochrana nebýva nutná a ani sa v praxi neuplatňuje.